2008年11月14日

ゆずの皮

昨日のゆず、皮をさっそく炊いてみました。



砂糖と、はちみつで弱火でことこと・・・昨日から今日にかけて



出来ました。どうでしょう？結構砂糖とはちみつ入れたけど、上品な甘さです。
今日のランチのお客様に少しサービス！喜んでもらえるかな？



今朝、サニーレタスに、かたつむりが・・・りんごにどうぞ！　ちっちゃい！


Posted by miwa at 13:05│Comments(5)
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この記事へのコメント
このエスカルゴ、食べられたのでしょうか。
Posted by ほうじん at 2008年11月14日 17:37
ゆず皮の甘露煮…紅茶とかに入れて飲んだら
美味しいですねほんのり甘くて…
Posted by icchan at 2008年11月14日 18:45
手作りのものを出すって大変ですね。一品一品に、愛情が詰まっています。
食べたーい。
Posted by 八坂石鹸八坂石鹸 at 2008年11月14日 21:10
ゆず皮の甘露煮ってママレード？
食パンに乗せて食べても美味しいですよね。
Posted by issyoo at 2008年11月14日 22:31
そうかこれだけを食べるから多すぎたのね( -_-)
パンなどと一緒に食べればってパンは置いてないしなぁ(^_^;)
Posted by ケース家ケース家 at 2008年11月15日 08:44
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