2008年07月07日

てんぐさ




戸島の、親戚から、たくさんのてんぐさを、頂きました。
今年は、メニューに、ところてんを、入れようと思います。まず、てんぐさを炊いてみないと・・・
できるかな～？得意な人教えてください。


Posted by miwa at 01:42│Comments(7)
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この記事へのコメント
作り方は知らないけどこれを炊いて作ったところてんは絶品ですね。
日振島の方に何度かいただきましたがスーパーで売ってるものとはまったく違う味でした(^^♪
おいしいところてん出来たら食べに行きま～す（＾◇＾）
Posted by ケース家 at 2008年07月07日 06:42
おはようございます(￣▽￣〃)てんぐさが、透明なトコロテンになるのが不思議です
Posted by 黒マニヨン at 2008年07月07日 08:00
おはようございますo(^-^)o
うちは目の前が海なので、お母さんがてんぐさをたいて「ところてん」や「寒天」を作っていましたよ(^^)私はところてんが苦手なんですけどね…(笑)
Posted by ドラミ at 2008年07月07日 09:53
うまくできたら、お知らせしますね。
あと、ところてん突くのがおもしろいですよね。最近売ってる小さなやつは、すぐ金具ごと押し出されるから、昔のしっかりした物があるといいのですが・・・
Posted by miwa at 2008年07月07日 10:16
うまく出来るのを楽しみにまってま～すヾ(≧∀≦*)ノ"♪♪♪
Posted by Ｊａｍａａ at 2008年07月07日 12:16
ウチは日振島から届きます。でも私、作れないから知り合いに分けて、ところてん、フルーツ寒、水羊羹にして貰って食べます(^_^)
Posted by はこはこ at 2008年07月07日 13:36
溶き卵や牡蠣を入れて固めた「かんてん」が美味しいですよね（＾＾）

ソレを、オカンが作るの上手いんですが、オカンは伝えるのが苦手でして（;＾＾）

問屋の人に聞いたんですが、てんぐさは緑っぽいのが上物みたいですよ（＾＾）
Posted by 穴馬穴馬 at 2008年07月07日 20:25
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